Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы

Сегодня в выпуске Цукаты из тыквы, который вышел на канале Procvetok вы найдете немного интересного, полезного, а местами и веселого контента. Видео Цукаты из тыквы позволит стать ближе к дачной мечте, или же просто позволит насладиться жизнью на даче, фазенде или хуторе.

  1. Очищаем тыкву от кожуры (вес чистого продукта около 3 кг), нарезаем на полоски 4/3/0,5 см. Складываем в кастрюлю, добавляем 2 чайные ложки соды, перемешиваем и оставляем на сутки.
  2. Промываем обильно водой. Готовим сахарный сироп: на 500 мл воды берем 1 кг сахара. Заливаем кусочки тыквы сахарным сиропом и выдерживаем еще сутки при комнатной температуре.
  3. Сливаем сироп, кипятим его, добавляем ароматизатор (2 ст.л цедры лимона или апельсина). Заливаем тыкву сиропом и выдерживаем еще сутки. Провариваем массу до 20 минут, до состояния мягкости, но не даем ей развалиться. Выдерживаем еще сутки, затем откидываем на дуршлаг, помещаем в сушильный шкаф до состояния золотисто-коричневого цвета.
  4. Хранятся цукаты из тыквы в течение года.

Канал Procvetok всегда полон свежих, познавательных и просто интересных видео. Смотрите видео Цукаты из тыквы и делитесь им в социальных сетях!

Источник


© 2022 dachka.info | Советы для сада и огорода help@dachka.info